Apéritif à base de vin ou vermouth

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 137 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.

Apéritif à base de vin ou vermouth et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Apéritif à base de vin ou vermouth : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Apéritif à base de vin ou vermouth : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011137 kcal
soit573 kj
Glucides11,4 g
Sucres11,1 g
Amidon0 g
Lipides0 g
Acides gras saturés0 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,013 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,038 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool13,1 g


Vitamines

Apéritif à base de vin ou vermouth : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiaminetraces-
Vitamine B2 - riboflavinetraces-
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,045 mg0,28 %
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine0,0075 mg0 %
Vitamine B9 - folates, acide foliquetraces-
Vitamine B12 - cobalamines0,0033 µg0,13 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Apéritif à base de vin ou vermouth : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca7,37 mg0,92 %
Magnésium - Mg7 mg1,87 %
Phosphore - P6,25 mg0,89 %
Potassium - K48 mg2,4 %
Sodium - Na15 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,1 mg10 %
Fer - Fe0,44 mg3,14 %
Iode - I1,2 µg0,8 %
Manganèse - Mntraces-
Sélénium - Setraces-
Zinc - Zn0,035 mg0,35 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !