Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)

Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 35 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 35 kcal
soit 148 kj
Glucides 4,62 g
Sucres 0,09 g
Amidon 0 g
Lipides < 0,05 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,31 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0048 g
Polyols 0 g
Acides organiques traces
Alcool 2,23 g


Vitamines

Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,005 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,021 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,74 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,043 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,05 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 5,64 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,02 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0 µg
soit 0 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 0 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Bière faiblement alcoolisée (3° alcool) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 7,08 mg
Magnésium - Mg 5,97 mg
Phosphore - P 11,3 mg
Potassium - K 34,1 mg
Sodium - Na 1,9 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 23,9 mg
Cuivre - Cu 0,004 mg
Fer - Fe 0,007 mg
Iode - I 1,25 µg
Manganèse - Mn 0,006 mg
Sélénium - Se 0,13 µg
Zinc - Zn 0 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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