Bière brune

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 40 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.

Bière brune et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments



Analyse nutritionnelle détaillée

Bière brune : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201140 kcal
soit170 kj
Glucides4,1 g
Sucres4,1 g
Amidon0 g
Lipidestraces
Acides gras saturéstraces
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturéstraces
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturéstraces
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,48 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,029 g
Polyols0 g
Acides organiquestraces
Alcool3,19 g


Vitamines

Bière brune : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,005 mg0,45 %
Vitamine B2 - riboflavine0,03 mg2,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,59 mg3,69 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,11 mg1,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,03 mg7,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique8,5 µg4,25 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0 mg0 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Bière brune : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca6,91 mg0,86 %
Magnésium - Mg9,55 mg2,55 %
Phosphore - P14 mg2 %
Potassium - K45 mg2,25 %
Sodium - Na11,6 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,07 mg7 %
Fer - Fe0,02 mg0,14 %
Iode - I4,1 µg2,73 %
Manganèse - Mntraces-
Sélénium - Setraces-
Zinc - Zn0,17 mg1,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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