Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 492 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de lipides.

Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : quels modes alimentaires ?

Cet aliment est compatible avec le régime cétogène.



Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1492 kcal
soit2062 kj
Glucides4,56 g
Sucres2,9 g
Amidon< 0,35 g
Lipides52,4 g
Acides gras saturés-
Cholestérol< 0,7 mg
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,54 g
Fibres alimentaires0,34 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl2,57 g
Polyolstraces
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR2
Vitamine B1 - thiamine0,12 mg10,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,01 mg0,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,4 mg2,5 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,046 mg0,77 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,049 mg3,29 %
Vitamine B9 - folates, acide folique6,58 µg3,29 %
Vitamine B12 - cobalamines0,037 µg1,48 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A3< 23,5 µg< 2,94 %
soit120 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène30 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols12,9 mg107,5 %
Vitamine K98,8 µg131,73 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione98,8 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR2
Calcium - Ca20 mg2,5 %
Magnésium - Mg12 mg3,2 %
Phosphore - P33 mg4,71 %
Potassium - K110 mg5,5 %
Sodium - Na1010 mg-
Oligo-éléments% AJR2
Chlore - Cl1550 mg193,75 %
Cuivre - Cu0,02 mg2 %
Fer - Fe0,64 mg4,57 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,14 mg7 %
Sélénium - Se< 50 µg< 90,91 %
Zinc - Zn0,18 mg1,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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