Sauce tomate aux oignons, préemballée

Sauce tomate aux oignons, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Sauce tomate aux oignons, préemballée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Sauce tomate aux oignons, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 78 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce tomate aux oignons, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 78 kcal
soit 329 kj
Glucides 7,69 g
Sucres 5,44 g
Amidon -
Lipides 4,18 g
Acides gras saturés 0,49 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 1,88 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,75 g
Acides gras poly-insaturés 1,62 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,63 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,038 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,005 g
Protéines 1,52 g
Fibres alimentaires 2,17 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,17 g
Polyols -
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Sauce tomate aux oignons, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,027 mg 2,45 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,093 mg 6,64 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,86 mg 5,38 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,31 mg 5,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,079 mg 22,14 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 9 µg 4,5 %
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg 0 %
Vitamine C - acide ascorbique 5,45 mg 6,81 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 21,58 µg 2,7 %
soit 432 UI -
Rétinol 0 µg -
Bêta-carotène 259 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 1,44 mg 12 %
Vitamine K 2,8 µg 3,73 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 2,8 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Sauce tomate aux oignons, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 24,4 mg 3,05 %
Magnésium - Mg 24,7 mg 6,59 %
Phosphore - P 26 mg 3,71 %
Potassium - K 553 mg 27,65 %
Sodium - Na 467 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 551 mg 68,88 %
Cuivre - Cu 0,098 mg 9,8 %
Fer - Fe 0,58 mg 4,14 %
Iode - I 18,2 µg 12,13 %
Manganèse - Mn 0,1 mg 5 %
Sélénium - Se < 10 µg < 18,18 %
Zinc - Zn 0,17 mg 1,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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