Sauce tomate aux champignons, préemballée

Sauce tomate aux champignons, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Sauce tomate aux champignons, préemballée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Sauce tomate aux champignons, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 67 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce tomate aux champignons, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 67 kcal
soit 280 kj
Glucides 7,78 g
Sucres 4,58 g
Amidon < 0,35 g
Lipides 2,68 g
Acides gras saturés 0,26 g
Cholestérol < 0,7 mg
Acides gras mono-insaturés 0,39 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,38 g
Acides gras poly-insaturés 0,86 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,86 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) < 0,01 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,01 g
Protéines 1,79 g
Fibres alimentaires 2,35 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,04 g
Polyols -
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Sauce tomate aux champignons, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,03 mg 2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,02 mg 1,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 2,22 mg 13,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,16 mg 2,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,062 mg 11,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 34,5 µg 17,25 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,074 µg 2,96 %
Vitamine C - acide ascorbique 8,54 mg 10,68 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 89,17 µg 11,15 %
soit 1783 UI -
Rétinol - -
Bêta-carotène 1070 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,94 µg 18,8 %
soit 38 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 2,07 mg 17,25 %
Vitamine K < 0,8 µg < 1,07 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione < 0,8 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Sauce tomate aux champignons, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 12 mg 1,5 %
Magnésium - Mg 14 mg 3,73 %
Phosphore - P 32 mg 4,57 %
Potassium - K 150 mg 7,5 %
Sodium - Na 410 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 855 mg 106,88 %
Cuivre - Cu 0,07 mg 7 %
Fer - Fe 0,44 mg 3,14 %
Iode - I < 20 µg < 13,33 %
Manganèse - Mn 0,15 mg 7,5 %
Sélénium - Se < 20 µg < 36,36 %
Zinc - Zn 0,18 mg 1,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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