Sauce aux champignons, préemballée

Sauce aux champignons, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Sauce aux champignons, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 98 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce aux champignons, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 98 kcal
soit 413 kj
Glucides 6,3 g
Sucres 2,2 g
Amidon 4,1 g
Lipides 6,26 g
Acides gras saturés -
Cholestérol 15,1 mg
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,2 g
Fibres alimentaires 2,25 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,9 g
Polyols -
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Sauce aux champignons, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,27 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,06 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 1,3 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,2 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,033 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 28 µg
Vitamine B12 - cobalamines < 0,08 µg
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol 30 µg
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,94 µg
soit 38 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,59 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Sauce aux champignons, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 17,3 mg
Magnésium - Mg 6,8 mg
Phosphore - P 38,4 mg
Potassium - K 90 mg
Sodium - Na 360 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 543 mg
Cuivre - Cu < 0,1 mg
Fer - Fe 0,7 mg
Iode - I 9 µg
Manganèse - Mn < 0,1 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 0,26 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !