Sauce au curry, préemballée

Sauce au curry, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Sauce au curry, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 77 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce au curry, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 77 kcal
soit 324 kj
Glucides 10,6 g
Sucres 5,83 g
Amidon 1,9 g
Lipides 3,16 g
Acides gras saturés 2,11 g
Cholestérol 7,5 mg
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 1,02 g
Fibres alimentaires 1,28 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,12 g
Polyols 0 g
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Sauce au curry, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,08 mg
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,3 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique < 0,16 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,14 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 22,9 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,14 µg
Vitamine C - acide ascorbique 1,05 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol 10 µg
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 3,35 µg
soit 134 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 2,8 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Sauce au curry, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 22,4 mg
Magnésium - Mg 11,9 mg
Phosphore - P 11,1 mg
Potassium - K 139 mg
Sodium - Na 447 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 737 mg
Cuivre - Cu 0,2 mg
Fer - Fe 0,5 mg
Iode - I 10 µg
Manganèse - Mn 0,2 mg
Sélénium - Se < 5 µg
Zinc - Zn 0,2 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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