Sauce au beurre, préemballée

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 192 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de lipides.

Sauce au beurre, préemballée et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Sauce au beurre, préemballée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Sauce au beurre, préemballée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011192 kcal
soit803 kj
Glucides5,2 g
Sucres1 g
Amidon1,1 g
Lipides17,9 g
Acides gras saturés12,1 g
Cholestérol51,4 mg
Acides gras mono-insaturés3,92 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)3,92 g
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,29 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,084 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines2,2 g
Fibres alimentaires1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,36 g
Polyolstraces
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Sauce au beurre, préemballée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,073 mg6,64 %
Vitamine B2 - riboflavine0,04 mg2,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,16 mg< 1 %
Vitamine B5 - acide pantothénique< 0,16 mg< 2,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,044 mg11,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique22 µg11 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,08 µg< 3,2 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2117 µg14,63 %
soit390 UI-
Rétinol117 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol3,2 µg64 %
soit128 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,47 mg3,92 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Sauce au beurre, préemballée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca26,3 mg3,29 %
Magnésium - Mg4,3 mg1,15 %
Phosphore - P24 mg3,43 %
Potassium - K55,8 mg2,79 %
Sodium - Na543 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl798 mg99,75 %
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,25 mg1,79 %
Iode - I2 µg1,33 %
Manganèse - Mn< 0,1 mg< 5 %
Sélénium - Se--
Zinc - Zn0,1 mg1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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