Biscuit sec chocolaté, type galette

Biscuit sec chocolaté, type galette et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Biscuit sec chocolaté, type galette : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 500 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Biscuit sec chocolaté, type galette : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 500 kcal
soit 2093 kj
Glucides 63,7 g
Sucres 28,2 g
Amidon 34 g
Lipides 23,5 g
Acides gras saturés 13,2 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 6,84 g
Fibres alimentaires 3,01 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,65 g
Polyols -
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Biscuit sec chocolaté, type galette : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,6 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,7 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 6 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique -
Vitamine B6 - pyridoxine 1 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 79 µg
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 4 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Biscuit sec chocolaté, type galette : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca -
Magnésium - Mg 60,5 mg
Phosphore - P 171 mg
Potassium - K -
Sodium - Na 261 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu -
Fer - Fe 3,97 mg
Iode - I -
Manganèse - Mn -
Sélénium - Se -
Zinc - Zn -


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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