Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 112 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1112 kcal
soit471 kj
Glucides15 g
Sucres13,9 g
Amidon0,5 g
Lipides4,48 g
Acides gras saturés4,23 g
Cholestérol13 mg
Acides gras mono-insaturés0,011 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,011 g
Acides gras poly-insaturés0,14 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,057 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,0043 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,015 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,0014 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,0014 g
Protéines3 g
Fibres alimentaires0,21 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,12 g
Polyols0,091 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR2
Vitamine B1 - thiamine0,1 mg9,09 %
Vitamine B2 - riboflavine0,23 mg16,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,13 mg0,81 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,65 mg10,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,039 mg46,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique12 µg6 %
Vitamine B12 - cobalamines0,3 µg12 %
Vitamine C - acide ascorbique0,54 mg0,68 %
Vitamines liposolubles% AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A329,82 µg3,73 %
soit136 UI-
Rétinol27,6 µg-
Bêta-carotène26,6 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,14 mg1,17 %
Vitamine K< 0,8 µg< 1,07 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione< 0,8 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR2
Calcium - Ca110 mg13,75 %
Magnésium - Mg9,7 mg2,59 %
Phosphore - P85 mg12,14 %
Potassium - K150 mg7,5 %
Sodium - Na44,3 mg-
Oligo-éléments% AJR2
Chlore - Cl95,8 mg11,98 %
Cuivre - Cu0,01 mg1 %
Fer - Fe0,05 mg0,36 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,07 mg3,5 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,37 mg3,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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