Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 49 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Son index glycémique de 14 est bas. Sa charge glycémique s'élève à 1 pour une portion de 100 grammes.

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


14
Index glycémique
1
Charge glycémique pour 100g



Analyse nutritionnelle détaillée

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201149 kcal
soit206 kj
Glucides6,89 g
Sucres5,52 g
Amidon0 g
Lipides0,085 g
Acides gras saturés0,038 g
Cholestéroltraces
Acides gras mono-insaturés0,024 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,024 g
Acides gras poly-insaturés0,006 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,006 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,005 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)< 0,005 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,005 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,005 g
Protéines4,28 g
Fibres alimentaires0,59 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,15 g
Polyolstraces
Acides organiques1 g
Alcool0 g


Vitamines

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,1 mg9,09 %
Vitamine B2 - riboflavine0,27 mg19,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,26 mg1,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,65 mg10,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,15 mg46,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique30,5 µg15,25 %
Vitamine B12 - cobalamines0,16 µg6,4 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 10,25 µg< 1,28 %
soit155 UI-
Rétinol< 3 µg-
Bêta-carotène87 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,08 mg0,67 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca122 mg15,25 %
Magnésium - Mg14,1 mg3,76 %
Phosphore - P95 mg13,57 %
Potassium - K159 mg7,95 %
Sodium - Na58,8 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,016 mg1,6 %
Fer - Fe0,2 mg1,43 %
Iode - I11,6 µg7,73 %
Manganèse - Mn0,089 mg4,45 %
Sélénium - Se< 4,5 µg< 8,18 %
Zinc - Zn0,41 mg4,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données. L'index glycémiques et la charge glycémique proviennent d'une agrégation de plusieurs autres bases de données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !