Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 54 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 54 kcal
soit 228 kj
Glucides 8,29 g
Sucres 4,23 g
Amidon -
Lipides 0,06 g
Acides gras saturés 0,038 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 4,53 g
Fibres alimentaires traces
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,15 g
Polyols 0 g
Acides organiques 1 g
Alcool 0 g


Vitamines

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine -
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP -
Vitamine B5 - acide pantothénique -
Vitamine B6 - pyridoxine -
Vitamine B9 - folates, acide folique -
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 2,67 µg
soit 20 UI
Rétinol < 2 µg
Bêta-carotène < 8 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 1,25 µg
soit 50 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols -
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 141 mg
Magnésium - Mg -
Phosphore - P -
Potassium - K -
Sodium - Na 57,5 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu < 0,1 mg
Fer - Fe -
Iode - I 15,1 µg
Manganèse - Mn < 0,1 mg
Sélénium - Se < 5 µg
Zinc - Zn 0,52 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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