Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 97 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 97 kcal
soit 406 kj
Glucides 13 g
Sucres 12,9 g
Amidon 0 g
Lipides 3,01 g
Acides gras saturés 2 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,57 g
Fibres alimentaires 0,65 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,14 g
Polyols 0,09 g
Acides organiques 1 g
Alcool 0 g


Vitamines

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine - -
Vitamine B2 - riboflavine - -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP - -
Vitamine B5 - acide pantothénique - -
Vitamine B6 - pyridoxine - -
Vitamine B9 - folates, acide folique - -
Vitamine B12 - cobalamines 0,24 µg 9,6 %
Vitamine C - acide ascorbique - -
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 3,17 µg 0,4 %
soit 63 UI -
Rétinol - -
Bêta-carotène 38 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol - -
soit - -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols - -
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 122 mg 15,25 %
Magnésium - Mg 12 mg 3,2 %
Phosphore - P 92 mg 13,14 %
Potassium - K 153 mg 7,65 %
Sodium - Na 53,8 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu < 0,1 mg < 10 %
Fer - Fe - -
Iode - I 12,6 µg 8,4 %
Manganèse - Mn < 0,1 mg < 5 %
Sélénium - Se < 5 µg < 9,09 %
Zinc - Zn 0,42 mg 4,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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