Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 76 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 76 kcal
soit 321 kj
Glucides 12,9 g
Sucres 12,9 g
Amidon 0 g
Lipides 1,6 g
Acides gras saturés 1,05 g
Cholestérol 5 mg
Acides gras mono-insaturés 0,22 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,22 g
Acides gras poly-insaturés 0,025 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,019 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,0049 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0,00036 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 2,76 g
Fibres alimentaires < 0,05 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,1 g
Polyols 0 g
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR2
Vitamine B1 - thiamine 0,021 mg 1,91 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,14 mg 10 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,07 mg 0,44 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,23 mg 3,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,036 mg 16,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 8,9 µg 4,45 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,095 µg 3,8 %
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg < 0,63 %
Vitamines liposolubles % AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A3 < 8,67 µg < 1,08 %
soit 40 UI -
Rétinol 8 µg -
Bêta-carotène < 8 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,5 µg < 10 %
soit 20 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,015 mg 0,13 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR2
Calcium - Ca 99,1 mg 12,39 %
Magnésium - Mg 7,8 mg 2,08 %
Phosphore - P 66 mg 9,43 %
Potassium - K 112 mg 5,6 %
Sodium - Na 40 mg -
Oligo-éléments % AJR2
Chlore - Cl 70 mg 8,75 %
Cuivre - Cu < 0,1 mg < 10 %
Fer - Fe < 0,1 mg < 0,71 %
Iode - I 9,6 µg 6,4 %
Manganèse - Mn < 0,1 mg < 5 %
Sélénium - Se < 5 µg < 9,09 %
Zinc - Zn 0,3 mg 3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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