Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 105 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 105 kcal
soit 440 kj
Glucides 13,2 g
Sucres 12,5 g
Amidon -
Lipides 2,91 g
Acides gras saturés 1,93 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 6,63 g
Fibres alimentaires 0,16 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,086 g
Polyols 0 g
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR2
Vitamine B1 - thiamine 0,033 mg 3 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,24 mg 17,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,23 mg 1,44 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,28 mg 4,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,052 mg 20 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 29 µg 14,5 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,3 µg 12 %
Vitamine C - acide ascorbique traces -
Vitamines liposolubles % AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A3 25,83 µg 3,23 %
soit 117 UI -
Rétinol 24 µg -
Bêta-carotène 22 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,2 µg < 4 %
soit 8 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,09 mg 0,75 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR2
Calcium - Ca 131 mg 16,38 %
Magnésium - Mg 9 mg 2,4 %
Phosphore - P 103 mg 14,71 %
Potassium - K 117 mg 5,85 %
Sodium - Na 32,7 mg -
Oligo-éléments % AJR2
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu < 0,1 mg < 10 %
Fer - Fe 0,2 mg 1,43 %
Iode - I 9,7 µg 6,47 %
Manganèse - Mn < 0,1 mg < 5 %
Sélénium - Se < 5 µg < 9,09 %
Zinc - Zn 0,41 mg 4,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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